消费者知情权

预制菜健康发展,消费者知情权不容忽视

近期,关于预制菜的风波引发广泛关注,一场餐饮后厨的“透明化”浪潮随之而来——从大型连锁品牌到街头小店,纷纷架起手机直播后厨炒菜过程。这波浪潮背后,是消费者对知情权的强烈诉求,商家端上桌的菜肴究竟是经过厨师现场烹饪,还是只需经过简单复热的预制产品,消费者理应有权

健康 消费者 消费者知情权 选择权 知情权 2025-09-23 10:55  5

预制菜健康发展消费者知情权不容忽视

近期,关于预制菜的风波引发广泛关注,一场餐饮后厨的“透明化”浪潮随之而来——从大型连锁品牌到街头小店,纷纷架起手机直播后厨炒菜过程。这波浪潮背后,是消费者对知情权的强烈诉求,商家端上桌的菜肴究竟是经过厨师现场烹饪,还是只需经过简单复热的预制产品,消费者理应有权

健康 消费者 消费者知情权 选择权 知情权 2025-09-23 08:34  5

法治日报:预制菜健康发展消费者知情权不容忽视

近期,关于预制菜的风波引发广泛关注,一场餐饮后厨的“透明化”浪潮随之而来——从大型连锁品牌到街头小店,纷纷架起手机直播后厨炒菜过程。这波浪潮背后,是消费者对知情权的强烈诉求,商家端上桌的菜肴究竟是经过厨师现场烹饪,还是只需经过简单复热的预制产品,消费者理应有权

健康 法治 消费者 消费者知情权 知情权 2025-09-23 08:05  7

每天3亿人吃预制菜!国标落地倒计时,这3类菜要当心

在当下快节奏的生活模式中,预制菜已悄然融入日常饮食体系。于忙碌的工作日,一份迅速送达的外卖,其中鲜香的鱼香肉丝、滑嫩的宫保鸡丁,极有可能是预制菜的成果;步入热闹餐厅,点上一份招牌红烧肉,其肥而不腻、色泽诱人,或许也是提前预制完成,仅需简单加热便可上桌。

添加剂 国标 宫保鸡丁 保质期 消费者知情权 2025-09-22 21:19  5

罗永浩放过西贝再反转,彻底惹怒网友

近日,时隔数日罗永浩再发文谈预制菜,表示,“用预制菜给消费者知情权,其实没有他们说的那么复杂,行业里早就有一些基本定义了(见附图),以这个做基础细化一下就可以。对我个人来说,如果是在超市或平价快餐厅,这个表里所有的级别我都能接受;如果是在正式一点的餐厅,我能接

罗永浩 绿茶 贾国 消费者知情权 西贝 2025-09-22 19:24  6

复原乳“退”一步,消费者知情“进”一步

复原乳是用奶粉加水复原而成的“还原奶”,从获取蛋白质和微量元素的角度上讲复原乳与纯牛奶无异,只是部分热敏成分会在加工过程中损失。而且,由于国内8大奶源主产区主要集中在东北、内蒙古、新疆等地,而消费需求却集中在华东、华南等大城市,复原乳的“粉料调制”为跨区域流通

消费者 消费者知情权 生乳 还原奶 巴氏奶 2025-09-22 16:03  5

西贝老罗预制菜之争:资本效率与消费者知情权的终极博弈

当罗永浩在直播间甩出一袋保质期24个月的冷冻鱼柳,质问"这就是西贝所谓的新鲜现做?"时,这场关于预制菜的全民讨论终于撕开了餐饮行业最后的遮羞布。西贝为冲刺IPO力推中央厨房模式,单店人力成本骤降40%,却被消费者质疑用预制菜卖出米其林价格。这场风波背后,是资本

资本 消费者 消费者知情权 西贝 知情权 2025-09-22 14:45  6

国家推进预制菜使用明示 | 9月22日早报

罗永浩今日微博发文称,“用预制菜给消费者知情权,其实没有他们说的那么复杂,行业里早就有一些基本定义了,以这个做基础细化一下就可以。对我个人来说,如果是在超市或平价快餐厅,这个表里所有的级别我都能接受;如果是在正式一点的餐厅,我能接受全部的I级,大部分的II级,

早报 张明华 消费者知情权 西贝 王守诚 2025-09-22 10:34  5